蚊香薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：土豆250克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个（50克）、奶酪10克、牛肉藜麦粉1袋、牛奶10克。 调味说明：薯条里加了牛肉藜麦粉和奶酪，味道是很清淡的，2岁以下的宝贝吃足够了，大一些的宝贝吃的话，可以在土豆泥中加少许的盐。

• 步骤 2：

  土豆切片，上锅蒸熟透。

• 步骤 3：

  稍微放凉，压成土豆泥。

• 步骤 4：

  倒入玉米淀粉和奶酪，再来一袋牛肉藜麦粉调味。 tips：你们注意到了吗？我用的是擦碎的奶酪，擦奶酪的也要注意，从冰箱冷冻直接拿出来就擦，这样会擦的很碎，混合土豆泥的时候，容易分散开。

• 步骤 5：

  打入鸡蛋。 tips：你是不是好奇，为啥不先加牛奶。因为鸡蛋咱们不好控制大小，所以先加鸡蛋，这样混合好后，就可以根据土豆泥的状态去加牛奶了。

• 步骤 6：

  把鸡蛋打散，跟所有的食材混合到一起。

• 步骤 7：

  做完以上步骤，我发现土豆泥还是有点干的，所以我又加了10克的牛奶。

• 步骤 8：

  最后这步搅拌，我建议用手动打蛋器，这样可以使土豆泥糊会顺滑，也搅拌的更均匀。

• 步骤 9：

  装入裱花袋中。

• 步骤 10：

  剪个小孔，把薯条挤在烘焙纸上。

• 步骤 11：

  放入空气炸锅中，选择150度，烤15分钟就可以了。

• 步骤 12：

  刚出来的时候，外面会有点脆脆的，里面软软的，吃起来口感超级好。这可比超市的薯条可健康太多了。