节日家宴上的一抹红—红椒炒鱿鱼。
喜欢吃鱿鱼，那就让它成为十一节日餐桌上的亮点吧。
亮在它那抹中国红。
火起来！
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步骤 1：
鱿鱼洗净擦干。
步骤 2：
撕掉鱿鱼的皮膜。
步骤 3：
鱿鱼打花刀，要精心，鱿鱼花才精致。
步骤 4：
红椒改刀成鱿鱼花同等大小。 鱿鱼焯水。 大火翻炒，加调料。
步骤 5：
出锅。上桌！
调料的颜色要干净，中国红才能脱颖而出。
我用的是白醋和薄盐生抽，基本没有影响中国红的鲜亮。
