在我家乡
这一道菜
在夏日和农忙的时候最受欢迎
小时候的记忆里
大人在农田里干完活
回家来碗汤泡饭
搭上这一道简单的家常菜
可以吃上两碗饭
现在时不时就会想念这味道
也怀念我的年少时光
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多吃一碗饭的酱瓜炒凉粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 老抽 适量
- 凉粉 500g
- 酱瓜 适量
- 葱蒜辣椒 适量
多吃一碗饭的酱瓜炒凉粉的做法步骤
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步骤 1：
食材备好，详见视频
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步骤 2：
先炒香酱瓜，备用，然后加入凉粉炒均匀，详见视频
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步骤 3：
凉粉加入调料加入酱瓜，就可以出锅啦，详见视频
小贴士
酱瓜口味偏咸，视频制作的时候没有放盐
