馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  自发面+白糖+猪油。新手真的可以加这个，没有猪油可以换牛奶

• 步骤 2：

  我这个是还没有加水，先拌均匀，然后加不烫手的温水

• 步骤 3：

  揉成这样子，我醒了一个小时

• 步骤 4：

  醒好的面团我直接在盘里面排气，加了猪油我就没有加干面粉了也不不粘手

• 步骤 5：

  揉成这个小团团，醒发十分钟再蒸哦，这个是最主要的

• 步骤 6：

  二次醒发

• 步骤 7：

  你可以用剪刀划一下，蒸出来好看一点，你们看到层次吗

• 步骤 8：

  你要从冒气开始算时间，蒸15分钟，关火闷五分钟。再开盖哦

• 步骤 9：

  好蓬松