柚子乌龙果冻

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所需食材

  • 红心柚子果肉 300g
  • 300g
  • 乌龙茶包 1个
  • 细砂糖 适量
  • 白凉粉 15g
阿粥酱酱 2021年09月27日发布
第一次尝试做柚子冻,居然还挺好吃,选用红心柚子也是因为煮出来颜色粉粉的好看。
我试过用西柚,但是西柚本身的味道偏苦偏酸,喜欢的话你们也可以尝试下~
最近买了一台电磁炉,尚朋堂的,平时做甜品的时候用电磁炉就很方便,比起用明火也安全得多。不做甜品的时候用来煮火锅吃也很合适。这台电磁炉的特点是可以低功率持续加热又不会糊底,用来熬糖就非常适合
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