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步骤 1：
生菜切丝，香菜改刀，小葱花根据自己口味准备
步骤 2：
老豆腐用手捏碎
步骤 3：
锅中加水，直接放入豆腐碎
步骤 4：
水开后两分钟左右，加入蛋液
步骤 5：
放入生菜，调味，放入蚝油和盐
步骤 6：
勾入少许水淀粉，放入香菜葱花即可
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