馄饨皮爆浆披萨

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所需食材

  • 二人份
  • 小馄饨皮 60g约24张
  • 素肉 80g
  • 毛豆子 30g
  • 绿叶菜洗净切段(我用了菠菜)段 40g
  • 自己喜欢的酱汁(我用了煮鸭子啦酱汁) 约30g,根据口味浓
  • 黑胡椒碎 3g
  • 内馅用的马苏里拉芝士 80g
  • 披萨表面的马苏里拉芝士 100-160g根据喜好增减

小贴士

见文头。

还请多多指教和交流。

jun沙巴上海囡 2021年09月28日发布
馄饨皮爆浆素肉披萨•朴素的食材做出惊艳的食物

西式主食往往在我在家就变成了中西结合,一来节约成本,用身边易得的食材,二来对创新食物一直有兴趣。

昨天家里剩小馄饨皮,于是想做个薄皮爆浆披萨,加上一小碗素肉、一把毛豆子、三勺麻辣川菜汤汁和一把马苏里拉芝士爆浆馅就做好了。随手可得的朴素的食材可以做出很多美味的披萨呢,来看看具体过程吧。

温馨贴士
1. 关于烤制温度与时长: 注意观察芝士融化和上色的程度,相应调整烤温和时长。如:融化快可降低上火温度,上色快则缩短时长。
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