彩色芝麻糯米球的做法步骤

• 步骤 1：

  苋菜洗净后加适量水打成汁，胡萝卜也一样，蔬菜汁都要过滤一下哈

• 步骤 2：

  取150g糯米粉和30g糖粉混合倒入碗内，再把胡萝卜汁微波炉加热20秒左右，倒入粉里（胡萝卜汁可根据不同的糯米粉在100～110g间自行调整，以能揉成光滑的面团为准）

• 步骤 3：

  用筷子先搅拌成棉絮状

• 步骤 4：

  再用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜待用

• 步骤 5：

  同样的材料，再揉一份苋菜汁的面团

• 步骤 6：

  将两份面团各均分成10份，分别搓圆

• 步骤 7：

  每个小球在芝麻粒滚一圈

• 步骤 8：

  全部裹上芝麻的小团子

• 步骤 9：

  锅内倒油，小火加热，油温稍热后下生胚

• 步骤 10：

  随着油温逐渐升高，气泡增多

• 步骤 11：

  慢慢地小球就浮起来了

• 步骤 12：

  继续一边翻动一边炸

• 步骤 13：

  全程一刻钟左右，炸至半个球都浮在油面上就可以捞起来了

• 步骤 14：

  油炸的时间根据球的大小而定，小的时间可缩短，反之则延长

• 步骤 15：

  油炸的不宜多吃，但是偶尔吃吃没问题的哈哈(o^^o)

• 步骤 16：

  炸好的用厨房纸吸去多余的油～

• 步骤 17：

  热吃凉吃都好吃～