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步骤 1:
成品颜值爆表,虾肉鲜嫩。粉丝爽滑,蒜香浓郁!
步骤 2:
主要原材料及调味料
步骤 3:
把调味包拆开,做这道菜只需其中一小包
步骤 4:
粉丝用热水浸泡
步骤 5:
鲜虾去头,留虾尾和最后一节虾壳,去虾线
步骤 6:
虾肉上部掏个孔,虾尾从孔里钻过,整理下做成凤尾状
步骤 7:
用一小勺酱料拌匀凤尾虾
步骤 8:
粉丝用勺子做成一团团码在盘中
步骤 9:
每一团浇上蒜蓉海鲜酱
步骤 10:
全部浇好
步骤 11:
摆放好凤尾虾
步骤 12:
蒸锅上汽,蒸7分钟左右,出锅淋上生抽,也可以淋上一些香油
步骤 13:
撒上小葱,开始享用啦!
鲜虾做凤尾的时候小心操作,当心虾尾刺到手指。其他都非常简单。