4月份去新疆考察,吃得最多的主食就是手抓饭了。
新疆的羊肉膻味特别淡,拌在米饭里,再搭配些洋葱、黄萝卜丝,就已经是一顿营养均衡的美餐了。
当时还特别录制了一个视频,今天改良版的做法就送上了,让咱小朋友也能品尝到这道美味。吸饱了羊肉油脂和香味的大米饭,格外的香甜,入口油润嫩滑有食欲,连不爱大米饭的小朋友,也会轻松爱上哦~
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工具:炒锅
熟练耗时:90mins(不含浸泡和腌制时间)
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝