凉拌莲藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕胡萝卜洗净去皮，绿辣椒洗净

• 步骤 2：

  莲藕胡萝卜切片辣椒切圈，全部放入凉水泡一下

• 步骤 3：

  水开加莲藕胡萝卜辣椒，焯烫一分钟马上捞出

• 步骤 4：

  捞出过凉水，滤一下水，放到到盆里开始调味

• 步骤 5：

  加味极鲜、山西陈醋、白糖、盐，先不要搅拌

• 步骤 6：

  热锅热油小火下花椒粉炸一下，油微微冒烟把油集中泼在调味料之上

• 步骤 7：

  最后滴入香油

• 步骤 8：

  搅拌一下让食材均匀吸收味道

• 步骤 9：

  喂你吃一口吧～啊呜