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步骤 1:
鸡胸肉切条,放入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、盐、淀粉抓拌均匀;
步骤 2:
放入蒜末和姜片腌制30小时;
步骤 3:
锅中放多一点油,五成热时,放入鸡柳,中小火炸至表面焦黄即可;
步骤 4:
鸡柳捞出后放在吸油纸上吸去多余的油份,撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可~
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