蜜枣的做法步骤

• 步骤 1：

  食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：冬枣300克、白砂糖20克。

• 步骤 2：

  冬枣清洗干净，沥干水分。 tips：清洗的时候可以加一点盐搓洗，这样清洗的更干净。

• 步骤 3：

  冬枣对半切开，去核。 tips：我本来想试着用吸管去核，留下完整的冬枣肉，但实在太费力气了，还是直接切开去核方便一些。

• 步骤 4：

  冬枣倒入锅中，放入白砂糖，倒入250毫升清水。

• 步骤 5：

  开中火不停炖煮，将冬枣煮软。 tips：一定要不停翻炒，这样才不容易糊锅，我一共煮了10分钟姐妹们可以参考一下时间。

• 步骤 6：

  炒软的冬枣平铺在烤盘上

• 步骤 7：

  放入烤箱上下管100度反复烘烤4小时。 tips：我用的是低温慢烘的做法，这样吃起来的口感会更好，如果高温快烘，很可能会导致表皮是干爽的，里面的肉质还是湿润的。

• 步骤 8：

  如果像我一样冬枣买多的话，可以试试这种蜜枣的做法，比买的甜度要低很多，果肉也更扎实呢。