酥炸小黄鱼

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浏览 37340 收藏 1252 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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酥炸小黄鱼的做法步骤

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小贴士

炸鱼用的油要多一些，这样炸效果才好，炸好用过滤一下油，还可以继续用。

四毛家的小窝 2021年09月21日发布
为什么你炸的小黄鱼不酥不脆呢？这个是有诀窍的，一是炸鱼要裹一层面糊，这面糊的调制好了才能酥脆，另外油温要掌握好，两个阶段火候的炸制很关键，具体做法来看视频吧。
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