微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆鸡腿肉焖饭收藏
浏览 14691
收藏 337
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 250克
- 土豆 1个
- 大米 150克
- 姜 20克
- 蒜 20克
- 油 30克
- 胡椒粉 5克
- 酱油 15克
- 蚝油 15克
- 糖 10克
- 料酒 10克
- 盐 3克
- 玉米淀粉 10克
土豆鸡腿肉焖饭的做法步骤
-
步骤 1：
所有材料备好，鸡腿肉切成小块，大米提前泡水30分钟
-
步骤 2：
土豆去皮洗净，切成滚刀块
-
步骤 3：
姜切丝，蒜切蓉，所有调料加入到鸡腿肉中
-
步骤 4：
鸡腿肉混合好，放冰箱冷藏30分钟腌制入味
-
步骤 5：
泡好的大米装入大碗中，倒入适量的清水
-
步骤 6：
放入蒸烤箱中，启用纯蒸功能100度蒸20分钟即可（看分量，有些15分钟就可以）
-
步骤 7：
取出米饭，倒入腌制好的鸡腿肉和土豆，均匀铺开，放入蒸烤箱内继续蒸15-20分钟就可以了
-
步骤 8：
成品
-
步骤 9：
成品
小贴士
不喜欢土豆的，可以换成板栗、香菇等其他食材也是可以的
焖饭是一道非常简易的菜式，适合匆忙的上班族以及不爱吃饭的孩子们。嫩滑的鸡腿肉搭配软糯的土豆，米饭把酱汁的味道充分吸收进去，每一口都是十分的满足。
热门菜谱
