酱香梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部食材

• 步骤 2：

  梭子蟹去掉两边的腮和内脏 然后清洗干净 一分为二

• 步骤 3：

  洋葱 芹菜和姜切好备用

• 步骤 4：

  先调个酱汁 一勺豆瓣酱

• 步骤 5：

  一勺蚝油

• 步骤 6：

  一勺酱油

• 步骤 7：

  半碗水稀释 搅拌均匀

• 步骤 8：

  淀粉适量

• 步骤 9：

  然后把蟹的切口面都沾满淀粉

• 步骤 10：

  锅内倒油 把蟹沾淀粉的一面下锅煎

• 步骤 11：

  煎至金黄即可捞出

• 步骤 12：

  然后锅内倒油 把配菜全部倒入锅内进行翻炒

• 步骤 13：

  接着把蟹和酱汁一起放入再继续翻炒 炒至所有食材都沾满酱汁即可出锅

• 步骤 14：

  酱香梭子蟹就做好啦

• 步骤 15：

  鲜的眉毛要掉下来了