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虾兵蟹将煲收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梭子蟹 3只
- 草虾 350g
- 火锅年糕 1包
- 玉米淀粉 1小碗
- 生姜 3块
- 小香葱 适量
- 生抽 1大匙
- 蚝油 1大匙
- 盐 1小匙
- 豆瓣酱 1大匙
- 料酒 1勺
虾兵蟹将煲的做法步骤
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步骤 1：
蟹洗净切块
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步骤 2：
草虾洗净开背
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步骤 3：
蟹用热油先煎香备用
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步骤 4：
虾也煎好备用
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步骤 5：
将煎好的虾蟹放入砂锅，加入料酒、水、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、小火焖煮15分钟。
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步骤 6：
加入年糕煮5分钟（也可加自己喜欢的蔬菜）
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步骤 7：
最后撒上葱花，上桌！
