奶酪芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀成细末

• 步骤 2：

  把融化的黄油倒入饼干碎末中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  然后倒入模具中，用刮刀压平

• 步骤 4：

  开始制作酥粒，将低筋粉，黄油砂糖倒入打蛋盆中

• 步骤 5：

  用手搓均匀，放入冰箱冷藏待用

• 步骤 6：

  然后制作奶酪糊，将奶酪糊放入微波炉软化

• 步骤 7：

  用打蛋器搅拌一下，然后加入香草精，继续搅打均匀

• 步骤 8：

  加入软化黄油，用打蛋器低速搅拌

• 步骤 9：

  再加入酸奶，搅拌

• 步骤 10：

  把全蛋和蛋黄一起加入到奶酪糊中

• 步骤 11：

  搅打均匀后，筛入玉米淀粉搅拌

• 步骤 12：

  然后就将搅拌好的奶酪糊倒入模具中，震掉起泡后放入烤箱180度烘烤1小时

• 步骤 13：

  还剩10分钟时加入之前做好的酥粒，继续烘烤，表面上色之后关掉电源，将蛋糕放在烤箱里闷40分钟左右使他变冷，然后放入冰箱冷藏一晚上，风味更佳