紫薯红枣饭&鱼片蒸豆腐
宝宝2岁时,乳牙基本已经长齐,但是咀嚼能力稍差,在选择辅食上应该以软烂为主。烹饪时少加调味料,少盐,少油,以清淡为原则。
今天分享一款我家宝宝最爱的营养餐:紫薯红枣饭+鱼片蒸豆腐,有菜有肉有主食有粗粮,完美搭配,营养丰富,口感鲜美。
我用的是北鼎蒸炖锅,上下同蒸,一锅轻松搞定宝宝的一日三餐,而且蒸来的美食更软烂,能很大程度上保存食物的营养素,更健康。
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1、紫薯的纤维较粗,蒸饭时水要多放一些,更容易软烂,宝宝适量吃软的一点的。
2、煮好的红枣皮有一点硬,最好把皮去掉再给宝宝吃。
3、玉子豆腐非常细滑柔嫩,鱼肉也是很容易蒸熟,所以后放。