今天分享一道巨下饭的家常菜～肉末香菇！香辣过瘾，真的吃一口就爱上，酱汁裹满了肉末和香菇，真的太费米饭了！做法简单，喜欢的赶紧试试～
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酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 300克
- 肉末 200克
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 小米辣 2个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 5克
- 糖 5克
- 淀粉 1勺
酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇的做法步骤
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步骤 1：
调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀
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步骤 2：
香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可！
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步骤 3：
太好吃额，我儿子吃了两碗饭
