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步骤 1：
粗盐，花椒八角香叶一起放锅里炒香
步骤 2：
炒香后，乘出一半盐，放姜片、葱，蟹表面刷层白酒去腥提香，平放好，再把另一半盐铺在蟹面上，盖盖子中火焖15分钟
步骤 3：
好了，喷香
步骤 4：
满满都是膏，香！
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