秋天来了,山里的菌子都长大了
今天我和老爸还有村民,一起去山里捡了100斤菌子,然后做成蒜烧杂菌吃,太鲜了
(吃不完的菌子全部发圈卖掉了,能够献出一点微薄之力,为村里增收,我和爸爸都很开心)
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步骤 1:
去山里现摘了100斤菌子,这只是其中一点点
步骤 2:
把菌子晒干准备装袋(今年村里村民捡的蘑菇,全部被我在朋友圈里卖掉了)
步骤 3:
晒制中
步骤 4:
晒干装袋,能保存很久
步骤 5:
炒菜了。泡发的干杂菌,加上五花肉和大蒜,简单小炒,做成干锅,鲜香入味(干菌子没有土腥味,其实更好吃)
步骤 6:
出锅了