清肠去火补水的五花肉炖娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  一条带皮五花肉准备好，2棵娃娃菜清洗干净

• 步骤 2：

  五花肉切薄片；肥肉稍微多一点，这菜更加油润软糯

• 步骤 3：

  娃娃菜的帮子纵切两半，再切大块；其丰富的膳食纤维有清肠去火的效果

• 步骤 4：

  倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香

• 步骤 5：

  油温4、5成热时，五花肉片入锅，用铲子迅速划散

• 步骤 6：

  将肉片煸炒出油，边缘微微有点儿焦，倒少许料酒去腥；肉片多炒一炒，油脂被逼出来，吃的时候肉片不腻，多余的油还能被菜叶吸收，更美味

• 步骤 7：

  娃娃菜入锅，翻炒2分钟使菜叶变软、

• 步骤 8：

  倒一碗热水，水量多少可自行调节，喜食菜可少放水，喜食汤可多放点水；盖盖子，中小火焖炖10分钟

• 步骤 9：

  菜叶菜帮全部变软，汤微微发白是最好的状态，此时的汤是甜的，撒一丢丢盐，混合均匀出锅，有香葱可撒一点，没有不撒也成

• 步骤 10：

  金灿灿，软糯糯

• 步骤 11：

  有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”的加持，炒肉片无油烟，这菜更香更美更有营养

• 步骤 12：

  鲜甜微咸，滋润肠胃，清肠补水，秋季养生汤菜