12个月以上
这个月饼是真的好简单,把水果馅裹在里面,外面的山药泥揉啊揉,揉成一个大球球。外层滚上一层椰蓉,最后用月饼模具塑个型就行了。
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步骤 1:
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药260克 / 零卡糖20克 猕猴桃80克 / 火龙果80个 / 芒果80根 辅料:椰蓉 铁棍山药去皮,切块,上锅蒸制15分钟左右,熟透取出。
步骤 2:
山药中撒入零卡糖,用来提味,再把山药压成泥。
步骤 3:
家中有的水果切成适中的块块,备用。
步骤 4:
取适量山药泥整理成小饼的样子,把水果包入其中,封口。
步骤 5:
包好的半成品月饼团一团,团成比较光滑的样子,在椰蓉里滚一圈。没有椰蓉的,就用熟淀粉啊、即食燕麦等其他食材代替。
步骤 6:
最后放入月饼模具中,稍稍一压,可爱的小月饼就完成了。
步骤 7:
就这个小月饼,你当成主食啊零食啊都可以,做起来也不费劲儿吧,我们家平时就爱这么吃。