肉质鲜嫩油而不腻电饭煲荷叶鸡

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肉质鲜嫩油而不腻电饭煲荷叶鸡收藏

浏览 11114 收藏 21 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 整鸡 1只(1KG)
  • 1块
  • 生抽 1勺
  • 白酒 半瓶盖
  • 老抽、蚝油 各半勺
  • 4根
  • 荷叶、锡纸 2、1
  • 胡椒粉 2g
  • 3克

小贴士

1、用荷叶蒸鸡主要是荷叶锁住了鸡肉的水分口感又润又滑,吃起来还有淡淡的荷叶清香,特别好吃
2、也可以直接用鸡腿或者鸡翅来蒸

yutu麻麻 2021年09月05日发布
鸡肉的做法非常多,常见的做法有白切鸡、烤鸡、红烧鸡、煲汤等……其中有一种做法是用荷叶把整只鸡包起来蒸熟,荷叶的清香结合营养丰富的鸡肉,加上适量的调味料,做出来的荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩适口,融有荷叶的甘美清香,解馋又美味,非常好吃~
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