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步骤 1:
称量准备好所有食材备用。
步骤 2:
将银耳放入碗中放入一勺玉米淀粉,倒入凉水泡发,掰成小碎块备用。
步骤 3:
将梨用盐水将外皮搓洗干净,带皮切成小块备用。
步骤 4:
将红枣切开去核备用。
步骤 5:
将梨、银耳、红枣、枸杞、话梅、陈皮、黄冰糖依次放入珐琅锅中,倒入水。
步骤 6:
将锅放入预热好的烤箱中,上火220度,下火210度烤制60分钟后,调至上火200度,下火190度烤制2小时,汤汁粘稠即可。
步骤 7:
第一杯给你喝~