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椒盐鸡翅收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 鸡翅 300克
- 玉米淀粉 20克
- 洋葱 40克
- 青椒 40克
- 红椒 40克
- 鸡蛋 50克
- 椒盐 4克
- 盐 1克
- 料酒 4毫升
- 食用油 300毫升
椒盐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
原食材准备
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步骤 2：
鸡翅切花刀清洗干净，洋葱、青椒、红椒切小丁备用。 切花刀的目的是让鸡翅更加容易入味！
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步骤 3：
碗中加入鸡翅、盐、糖、料酒和全蛋液拌匀后加入淀粉将鸡翅包裹上糊。
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步骤 4：
方太燃气灶小火3档热油，油热放入鸡翅，炸制3分钟成型捞出备用。
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步骤 5：
锅中留少许底油，加入洋葱、青红椒碎翻炒爆香。
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步骤 6：
最后加入料酒，把炸好的鸡翅倒入锅中边翻炒边撒入椒盐即可。
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步骤 7：
尽情品尝吧！
真的超级香呐，咸香酥脆又够辣，味道超棒！看着图片流口水的同学赶快来试试。
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