这样蒸出来的鸡原汁原味，嫩滑多汁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉沥干水分后进行腌制，加入胡椒粉，1勺淀粉，1.5勺黄豆酱，1.5勺酱油，1小勺白糖，搅拌均匀

• 步骤 2：

  抓均匀后加入适量芝麻香油，腌制25分钟

• 步骤 3：

  腌制鸡肉的时候切姜丝

• 步骤 4：

  泡发好的香菇对半切开

• 步骤 5：

  把香菇和姜丝炒香，炒香后放凉点备用

• 步骤 6：

  把炒香的姜丝和香菇放到鸡肉里，拌均匀后装盘

• 步骤 7：

  水开后上锅，大火蒸25分钟

• 步骤 8：

  这道豆酱蒸鸡，鸡味浓郁，鸡肉嫩滑多汁，喜欢就收藏起来试试看吧