豆腐麦乐鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡胸肉和洋葱切成小块，倒入料理机，一起打成细腻的鸡肉泥。

• 步骤 2：

  将30g玉米粒切碎。

• 步骤 3：

  戴上一次性手套，将100g嫩豆腐捏碎。 尽量选择嫩一点的豆腐，不要用不易成型的内酯豆腐。

• 步骤 4：

  加入拌好的鸡肉泥、玉米丁和20g玉米淀粉（生粉），用筷子朝一个方向搅拌，一直搅拌到肉泥发粘的状态，这样吃起来口感是最棒的。

• 步骤 5：

  接着取适量肉泥，整理成方块状。

• 步骤 6：

  平底锅热锅少油，把肉泥放入，小火煎至两面金黄即可。

• 步骤 7：

  不用油炸，好吃不胖的低卡麦乐鸡就做好啦！大人可以搭配蕃茄酱或甜辣酱一起享用哦～