微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把油皮材料全部放入海氏M5轻音厨师机,先开2档搅拌2分钟左右再转4档打10分钟左右成当滑面团!
步骤 2:
把油酥材料放入厨师机开2档1分钟再转4档5分钟即可!
步骤 3:
油皮醒发15分钟,油酥稍作静置
步骤 4:
油酥与油皮各均分成20份
步骤 5:
把油皮擀干包入油酥
步骤 6:
依次全部包好,盖上保鲜膜松驰15分钟
步骤 7:
取其中一个按压扁,然后擀开成长舌状
步骤 8:
从上往下卷起,依次做好,绿豆馅分成20等份
步骤 9:
把面团两端往中间对折
步骤 10:
擀开包入绿豆酥,用虎口收紧
步骤 11:
依次全部包好
步骤 12:
刷上蛋液并撒上黑芝麻即可
步骤 13:
烤箱预热175度烤制25分钟即可
步骤 14:
酥皮层次相当丰富,层层分明
步骤 15:
超级好吃呢