螃蟹拌面，蟹壳都不浪费，汤白肉鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹去壳去肉

• 步骤 2：

  加入三个鸡蛋搅拌均匀加入开水烧开，关小火熬半小时，汤汁就奶白了

• 步骤 3：

  锅中倒油，放入蟹壳炒香，加入开水烧开，关小火熬半小时，汤汁就奶白了

• 步骤 4：

  把蟹壳捞出来

• 步骤 5：

  放入面条，煮熟

• 步骤 6：

  加入盐和鸡精

• 步骤 7：

  另起锅，倒入搅拌好的鸡蛋蟹肉，煎熟

• 步骤 8：

  锅中倒油，放入黄瓜片炒熟，倒入炒好的蟹肉鸡蛋，加入1勺味极鲜，翻炒均匀

• 步骤 9：

  取出备用面条加汤摆好，顶上放上炒好的黄瓜鸡蛋蟹肉，开吃