清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净擦干

• 步骤 2：

  割十字

• 步骤 3：

  鱼身划三刀,涂抹食用油和盐

• 步骤 4：

  你不要过来啊！

• 步骤 5：

  割十字方便立起来，增加热气流通开始摆盘,放姜和葱,锅烧开后把鱼放上去蒸,我的鱼不到一斤,8分钟就可以了,大的鱼可以10分钟。蒸鱼的水倒掉，姜片丢掉

• 步骤 6：

  开始摆盘,放姜和葱,锅烧开后把鱼放上去蒸,我的鱼不到一斤,8分钟就可以了,大的鱼可以10分钟。蒸鱼的水倒掉，葱和姜片丢掉

• 步骤 7：

  加入葱粒(可以不加)热油泼鱼身,蒸鱼豉油,从盘边淋进去,吃鱼的时候可以沾着豉油吃(可以多淋点,盘底铺满）