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无油不爆锅懒人版美味红烧鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 一条
- 姜片 4片
- 葱花 一根
- 香菜 3根
- 花椒 适量粒
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 柠檬 1片
- 干辣椒 5-6个
- 酱汁
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 老干妈 1勺
- 水 2杯
无油不爆锅懒人版美味红烧鱼的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼洗净，两面划几刀，准备好其他食材
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步骤 2：
将所有食材放入锅内（就这么简单）
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步骤 3：
加入水，盖盖，大火烧开，转小火
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步骤 4：
炖20分钟
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步骤 5：
中间翻个面，方便入味
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步骤 6：
出锅前加入葱花香菜即可
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步骤 7：
这么简单，又真的很好吃
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步骤 8：
不用爆锅，又不加油，老干妈也可以省略（试过也很好吃）
小贴士
水可以适当增减，看自己喜欢的汤汁多少了。一锅炖，很简单，感觉没什么好注意的了
就想做好吃又超简单的美食，特别爱吃鱼，但是不想爆锅不想加油，实验了一下，太完美太简单太好吃了。一锅炖，出来一点不减分。真的非常好吃。
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