瀑布土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮切小块

• 步骤 2：

  土豆块放入清水中，水煮20分钟

• 步骤 3：

  煮好的土豆捞出，压成泥

• 步骤 4：

  再过筛土豆泥，使其更加细腻

• 步骤 5：

  过筛后的土豆泥+70g牛奶+1g盐+黑胡椒倒入奶锅中

• 步骤 6：

  小火加热并不停搅拌

• 步骤 7：

  加入15g黄油至黄油融化搅匀

• 步骤 8：

  再加入1片芝士片+60g马苏里拉芝士碎，边煮边搅拌

• 步骤 9：

  搅匀后倒入剩下60g马苏里拉芝士碎搅匀至完全融化即可

• 步骤 10：

  瀑布土豆泥