自制水果干的做法步骤

• 步骤 1：

  把想做的水果放入盐水中浸泡15分钟去去表面的农残和杂质后，用流动的清水洗净。 除了菜谱里介绍的这几样常用水果外，用凤梨、草莓等水果做出来的果干也相当好吃哦~

• 步骤 2：

  把水果切成厚度约0.5cm的薄片。 尽量切得薄厚均匀，越薄烘烤的时间越短。

• 步骤 3：

  在果干网或者烤网上码放齐整。

• 步骤 4：

  烤箱设置80℃，烘烤6小时以上。如果家里的烤箱有果干功能的话，直接设置果干模式也是可以的。 烘烤得越干，水分越少，果干可以保存的时间就越久。

• 步骤 5：

  出炉冷却后及时放入消毒好的密封罐中保存。

• 步骤 6：

  做好的果干可以直接兑热水冲调成果饮，或者泡花茶，打成果蔬粉等，都非常方便。