在马来西亚沙巴住了四年多， 最日常的酱料之一，不知道买了多少罐回国带给朋友，好这口的人真的不少。最近又想念了，那就自己制作吧。

斑斓香，爱啊。

温馨贴士：
1. 少一个蛋清可以让糊糊稠一些，不过颜色会黄些。
2. 鸡蛋必须充分搅打，糖融化。
3. 第6步锅中水烧开，将咖叶汁放入盘中，不停“刮底搅拌”。 重点： 如果结块结渣不用担心，最后出锅再用搅拌机搅拌均匀。
4. 150g糖是马来用的较多的比例，可以根据自身口味酌情增减。