虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗干净，切掉青椒蒂，挖掉青椒芯。从中间一刀两段。

• 步骤 2：

  锅中放适量油，锅热小火将青椒煎出虎皮。

• 步骤 3：

  倒入小半碗清水，加入一勺生抽（我的勺子一勺大约15克的量）、一勺耗油、一小勺糖，小火煮一会，让青椒入味。

• 步骤 4：

  出锅装盘。