冰山巧克力蛋糕

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冰山巧克力蛋糕收藏

浏览 34396 收藏 28 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 布朗尼: 15*13cm(模具)
  • 黑巧克力(70%) 60g
  • 黄油 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 30g
  • 低筋面粉 35g
  • 可可粉 8g
  • 甘纳许巧克力:
  • 黑巧克力(58%) 180g
  • 淡奶油 230g
  • 水饴 20g
  • 海盐 1g