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凉拌收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小米辣 3个
- 蒜 适量
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 1勺
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 花椒油 适量
- 雪碧 适量
- 柠檬 1个
- 金桔 4个
- 藕 1节
- 鸭胗鸭心 适量
凉拌的做法步骤
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步骤 1：
将藕洗净去皮切成中薄片煮六分钟，捞出过凉水沥干放凉备用！
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步骤 2：
将鸭胗鸭心洗净放入锅中煮二十到三十分钟，加入料酒一起煮去腥！煮好洗净过凉水备用！
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步骤 3：
洗净，鸭胗切片，鸭心切开！
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步骤 4：
蒜头，辣椒粉，芝麻用热油放入！
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步骤 5：
加入调料！
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步骤 6：
酱汁调好！
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步骤 7：
淋上酱汁凉拌，放入冰箱冷藏风味更佳！完成！
