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烤全羊收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小羊 一只
- 烧烤粘料 2包
- 菜籽油 200ml
- 盐 适量
- 洋葱 自己吃
烤全羊的做法步骤
-
步骤 1：
买回家的小羊一定要冲洗一下，然后羊的四只脚固定在烤架上，用刀子在肉比较厚的地方开几个口子（这样血水烤的过程中能流出来），第一次先刷一遍油在正反面，一定要都刷全，好了打开电机的开关，烤20分钟，暂停⏸️再刷一遍油，之后在20分钟刷一次，一个小时后，撒盐，再考一个小时，一定要20分钟刷一次油，烤好后可以自己粘烧烤粘料吃，或者直接原味吃，很美味的。一口羊肉，一口洋葱…………
热天真的不知道吃什么，那就在家烤全羊吃吧，我们家烤全羊一直都是原汁原味，不会提前腌制的，一点都不腥，特别的香哦，
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