肉沫酸豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  这是已经鄢好的酸豇豆。

• 步骤 2：

  肉剁碎，粗细看自己喜欢，喜欢碎一点的沫就多剁一会。

• 步骤 3：

  剁好的肉沫放一勺料酒，两勺酱油，一勺干淀粉拌匀。

• 步骤 4：

  热锅热油下肉沫煸香 。

• 步骤 5：

  下入姜蒜沫和青红椒碎。

• 步骤 6：

  翻炒均匀。

• 步骤 7：

  倒入酸豇豆翻炒两分钟。

• 步骤 8：

  加适量盐和少许鸡精，撒上小香葱碎即可。