虾仁百合烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，切小块，加点盐焯水

• 步骤 2：

  煮至透明，捞出

• 步骤 3：

  虾仁去壳，去虾线，开背，加料酒，盐，糖，白胡椒粉，淀粉，抓腌20分钟，滑炒变色

• 步骤 4：

  放百合，翻炒至百合变透明

• 步骤 5：

  放冬瓜，放少量水，少量盐，白胡椒粉，煮一会，勾薄芡

• 步骤 6：

  撒葱花，出锅