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步骤 1:
葱姜蒜切好备用
步骤 2:
葫子切好焯水
步骤 3:
鸡也焯水再清洗干净
步骤 4:
锅烧热倒油加入姜蒜炒香
步骤 5:
鸡肉加入盐和鸡精爆炒一下,炒至金黄加入葫子
步骤 6:
加入料酒和水,如图水量,大火煮开正好没过食材
步骤 7:
盖上祸害闷煮,隔几分钟翻炒一下,大约十分钟可以出锅啦,撒上葱花完成
葫子是葫芦的一种,不是西葫芦哦。喜欢吃热乎乎又软烂的鸡爪的多买几个鸡爪一起炖真是美极了!
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