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步骤 1:
干香菇泡软切丝,红枣去核切条,姜切丝,咸肉切片。
步骤 2:
鸡切块,用冷水泡5分钟,泡出血水后,洗净后用厨房用纸吸干。
步骤 3:
将腌鸡调味料放入鸡块中。
步骤 4:
将姜丝放入鸡块中,抓匀,腌制三十分钟。
步骤 5:
放入红枣和香菇拌匀。
步骤 6:
放入高压锅蒸鸡档29分钟;或者蒸锅,水开后蒸29~30分钟,出锅撒上葱花!
步骤 7:
嫩滑多汁!!
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