我好像很久没有给大家做过烙饼了！都怪夏天的蔬菜实在多得人花眼。
不如今天就做个烙饼，用新鲜的蔬菜来整馅~
烙饼想要酥香，皮是个关键。
今天这饼皮，不说别的，俩字：薄脆！
没有肉食，用还当季的西葫芦瓜搭上这营养的胡萝卜，翠灵！
磕俩鸡蛋，有点“荤味”，香喷喷的。
由于今天的饼皮薄，靠皮是撑不住饱的，所以我给馅料加了些红薯粉；
没成想这粉丝吸味，口感Q弹，倒成了这饼的一大诱力了~
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1、没有硅胶垫的可以在大理石桌上铺一层保鲜膜再操作也是可以的哦，或者直接在案板上抹上一层油操作
2、此菜谱可以做9个西葫芦馅饼
3、皮尽量推开均匀些，太薄了很容易漏馅哟
4、中筋面粉即为普通面粉哟，也可以用高低筋面粉1:1混合使用（即低筋面粉150g+高筋面粉150g）
