我家吃了一整个夏天的祛湿食材--冬瓜,还是得继续吃。
冬瓜这个夏季第一瓜的称号可不是白来的。清热解暑、补水利尿的冬瓜做菜、做汤底都是不错的,但我更推荐把它做馅来吃。冬瓜的清香+鸡肉软嫩,两者完美组合,咬在嘴里Q弹又多汁,清爽又宜人。虽然都是些普通的家常食材,但换个做法就能让宝宝的食欲翻倍。我用海苔片把搅拌好的鸡肉冬瓜馅裹起来,放到锅中煎熟,一个个饱满又喷香的海苔棒棒就做好啦。
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步骤 1:
准备食材:鸡胸肉50克、冬瓜30克、胡萝卜20克、玉米淀粉10克、海苔5克、黑芝麻牡蛎粉1袋。 调味说明:这个食谱我主要用黑芝麻牡蛎粉来调味,比较适合12个月以上宝宝吃,如果是大宝宝吃的话,可以在拌馅料的时候加入1克有机酱油。
步骤 2:
鸡胸肉切成小块。
步骤 3:
切好的鸡肉放入破壁机中,加入黑芝麻牡蛎粉。
步骤 4:
将搅拌机中的所有食材混合均匀。
步骤 5:
准备好的冬瓜和萝卜切得碎碎的。
步骤 6:
切好的蔬菜和准备好的玉米淀粉一起放入鸡肉泥中。
步骤 7:
将碗中的食材搅拌均匀。
步骤 8:
搅拌好的鸡肉泥铺在海苔片上。
步骤 9:
从海苔片的一边卷起来,固定住就可以啦。
步骤 10:
锅中刷上一层油,把卷好的海苔棒放入锅中翻炒至熟透。
步骤 11:
还不知道今天吃点什么的姐妹们,可以试试这个食谱呀,好吃又有趣很讨宝宝欢心呢。