凉拌瓜尖的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜扶手瓜尖取较嫩部分

• 步骤 2：

  去丝洗净

• 步骤 3：

  开水煮两分钟

• 步骤 4：

  捞起，用冷水冲凉沥水备用

• 步骤 5：

  准备调料：蒜末、小米辣、味极鲜、耗油、盐巴、味精、少许白糖，调拌均匀

• 步骤 6：

  拌好的料汁，直接浇在煮好的瓜尖上即可

• 步骤 7：

  拌匀即可！试用