闽南人做了份海南清补凉，你们觉得正宗不？的做法步骤

• 步骤 1：

  1 需要提前准备的工作： #1 椰浆冰淇淋球： 椰浆400ml+淡奶油100ml+炼乳10g，搅匀；

• 步骤 2：

  倒入球形模具，放冰箱冷硬。

• 步骤 3：

  #2 蜜红豆 红豆提前一晚泡发，加冰糖和清水，小火熬至熟透即可（喜欢粉糯可以煮久一点），密封冷藏备用。

• 步骤 4：

  #3 白芸豆/西米/小麦仁/银耳 同理，将上述材料煮熟，冷却备用。

• 步骤 5：

  （一切准备就绪～）

• 步骤 6：

  2 然后就可以组装啦~ 碗中舀入所有食材，淋上椰浆，海南清补凉就完成啦~

• 步骤 7：

  虽已立秋，暑气依旧。用一碗清补凉抓住夏天的尾巴吧～