微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韩式酱鸡蛋收藏
浏览 43763
收藏 88
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 可生食鸡蛋 6个
- 青辣椒 1个
- 小米椒 1个
- 大葱 1/4个
- 蒜头 2瓣
- 水 100g
- 酱油 100g
- 爱乐甜零卡糖 15g
- 白米醋 适量
- 白芝麻 适量
韩式酱鸡蛋的做法步骤
-
步骤 1：
烧开一锅水，滴几滴白米醋，放入鸡蛋煮6-7 分钟；若是想要全熟蛋，煮约8-9分钟。
-
步骤 2：
煮好的鸡蛋取出放在凉水里浸泡约10分钟，然后剥壳备用
-
步骤 3：
100g的酱油➕100g的水混合均匀；加入15克的爱乐甜零卡糖。
-
步骤 4：
小米椒和青椒切圈后放入酱里；把葱和蒜切沫后也加进来
-
步骤 5：
再把剥好壳的鸡蛋放进来
-
步骤 6：
撒点芝麻增加香气
小贴士
密封冰箱冷藏一夜就可以吃啦，腌制时间越长越入味。
