三加二不加成就一碗好羊汤 by 小米的厨房日记 - 菜谱

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小米的厨房日记 2021年08月11日发布

想炖出一碗好喝的羊汤在添加香料上很有讲究，大料、桂皮、香叶这种味道浓郁的香料会争夺羊肉本身的鲜味都不建议添加，只需要加入花椒、生姜、小葱去腥提鲜就足够了。这里的不加指的是中途不加水、不添加额外的香料

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